老苏州都懂的绿豆汤，最爱那一抹红绿丝，好看又香甜，现在的街上，这样的老式绿豆汤很难找到了。不过记者偶遇到一名羊绒衫店老板，酷暑来临服装生意不行，他颇有兴致地重操旧业，集齐了绿豆、冬瓜糖、蜜枣、芸豆……又烧制一锅糯米饭，冰镇一大罐薄荷水，午后冲上一杯，感觉倍儿爽。最近的这场台风，正带着清凉与我们渐行渐远，接下来的几天，大伙怕是要哪儿凉快就待哪儿去喽!
这周，台风一走清凉也没了
最近大家都在讨论，今年的夏天与去年夏天相比，真是差别巨大，入夏前的气温不温不火，一直没怎么上去。人凉爽舒适惯了，倒还有些担心：入夏后气温会不会有点小报复式地上升一下，结果真没想到，自7月中旬苏州正式入伏，高温仍旧姗姗来迟，偶尔副热带高压发威一下，让苏城最高气温上升到35.9℃，不过还没热几天，台风又来打乱盛夏的阵脚，带给大伙清凉风一阵又一阵。
上一周，我市的天气比较舒适，气温稍微升高了一点，一周内最高气温出现在周三，达到34.8℃。接下来，台风“娜基莉”远道而来，虽没到苏州来串门，不过经过时从海上裹挟而来的清凉还是让苏州人受益匪浅——因为风雨影响不大，气温却降了，天空也更蓝了，久违的“棉花糖”高挂上空，令人赏心悦目。
这一周，台风走了，预计大陆高压又要占领高地了。在天气晴好的同时，气温也将随之有明显的上升，最高气温可能会接近34℃或35℃。虽然台风“夏朗”的路线正往日韩方向而去，它的外围云系可能会在本月8日或9日影响我市，不过影响估计不大，所以大家又要注意消暑了。
记忆当中的那些纳凉方式
说起纳凉，像记者这样的80后，小时候可没有空调，家里唯一给力的就是一台长城电扇。再早一辈的老苏州，恐怕连电扇都没有，家中有几把扇子，估计也是兄弟姐们争抢的对象吧。不过走进苏州的老街巷，还能找到那些记忆当中的纳凉方式，现在的“蹲空调”与它们相比，简直弱爆了!
往井里吊西瓜这种事，在苏州这个不乏水井的城市，上世纪80年代之前出生的大家应该都有印象，买回家一个西瓜后洗干净，放在竹篮里拉根绳子，再往井里一吊，等晚上吃完晚饭，再把西瓜拎起来，乖乖，光摸上去就无比凉爽，切开后咬一口，完全不亚于现在冰箱里拿出来的西瓜。而且井里的西瓜只是凉爽，不那么冰，还更有那么一丝生活气息，深深埋在一家人的记忆里。
水井，居然还可以冰镇汽水?没错，这事真有!从事气象工作的程老师，就有这样的儿时记忆：玻璃瓶里装上糖水，充装上一些二氧化碳，封住瓶口，往井里吊一天后再取出，就是现在大家喝的冰镇汽水。这水井，在普遍没有冰箱的年代，就是家里和左邻右舍天然的冰箱。
现在街巷内的老街坊，不少还保持着纯天然、环保、低耗能的消暑方式。大新桥巷沿河边的丝瓜藤下，两张老藤椅修补了一圈又一圈，每天在这里，有老人一坐就是一上午，泡上一壶茶不紧不慢地抿一口，看看溜进小巷那些好奇心重的游客，与他们合个影，向他们介绍下苏州的文化，愉悦了自己，也传递了友谊。
饮食上可以吃些深色蔬菜
夏天深色蔬菜少，但是也不能一点也不吃。深色蔬菜富含胡萝卜素，尤其是β-胡萝卜素，这是咱中国老百姓维生素A的主要来源。此外，深色蔬菜还含有其他多种色素物质，如叶绿素、叶黄素、番茄红素、花青素等。深色蔬菜中富含芳香物质，并且丰富的活性色素赋予了蔬菜特殊的色彩、风味和香气，可以让昏昏欲睡没有胃口的你食欲大增，并呈现一些特殊的生理活性。深色蔬菜一般与阳光接触的时间更长，并且主要以叶类为主，其膳食纤维含量较浅色蔬菜要高，常吃有助于肠道健康。
常见的深绿色蔬菜有菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、莴笋叶、芥菜、西兰花、西洋菜、小葱、茼蒿、韭菜、萝卜缨等。常见的红色、桔红色蔬菜有：西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒等。常见的紫红色蔬菜：红苋菜、紫甘蓝等。吃深色蔬菜的理想方式是熟食而非生吃。颜色深的蔬菜大部分建议熟食，颜色浅而质地脆嫩的蔬菜则可以生吃。并且烹饪时温度不要过高，烹调方式应清淡少油，因为其中富含的水溶性维生素需要保护，如维生素C。